Etikettarkiv: livsmedel

Glädjande rapport om världens jordbruk

nature

Världen kommer att kunna försörja de nio miljarder människor som vi kommer att vara 2050, enligt en nyligen publicerad fransk rapport. Forskarna har bl.a. kommit fram till att även om jordbruksproduktiviteten i Afrika förblir relativt sett låg så har den ändå fördubblats mellan 1961 och 2003, vilket är mycket glädjande. I andra regioner har produktiviteten […]

Dela detta inlägg

I sommar kommer klimatmärkningen

klimatmärkning1

Svanen, KRAV, Bra Miljöval, Rättvisemärkt, nyckelhål, och nu får märkningsdjungeln en kompis till. Svenskt sigill inför i sommar klimatmärkning av livsmedel. Den svenska modellen är unik eftersom den inte anger hur mycket CO2-utsläpp en vara orsakat, utan producentens ambitioner på klimatområdet. Bara de producenter som minskar sina utsläpp får märkningen. ”Den visar att producenten bidrar […]

Dela detta inlägg

Snart får vi klimatmärkt mat

Enligt Helsingborgs Dagblad får klimatoroliga konsumenter snart hjälp att välja rätt livsmedel. I varje fall om man med ”rätt” avser varor vars produktion genererar låga CO2-utsläpp. Denna gasmolekyl som helt plötsligt fått stjärnstatus. Allting ska räknas i koldioxid. Snart kommer vi antagligen ta med uppskattade personliga koldioxidutsläpp i vår CV, så att arbetsgivaren också kan […]

Dela detta inlägg

Snart får vi klimatmärkt mjölk

Ett gäng uppländska lantbrukare har gått samman för att marknadsföra ekologisk och närproducerad mjölk under varumärket Sju Gårdar. Det låter bra så här långt. Varför dricka mjölk som färdats flera hundra kilometer? Men, så vill Sju Gårdar gå ett steg längre och klimatmärka sin mjölk. För det ändamålet köper de in klimatmärkt foder från Lantmännen. […]

Dela detta inlägg